| Categoria | Modalidade | Classificação | Identificação |
|---|---|---|---|
| Short Drinks | Mexidos | Estimulantes de apetite | IBA |
O que aconteceria se misturássemos o Manhattan ao Dry Manhattan? A resposta seria que teríamos uma mistura perfeita! Pois bem este é o Perfect Manhattan que equilibra o vermute tinto do primeiro e o vermute seco do segundo ao whiky de centeio.
Colocar em copo mixing glass, whisky de centeio, o vermouth tinto, o vermouth seco e duas ou três gotas de angostura bitter. Mexer rapidamente e coar para taça martini previamente gelada, decorando-o com uma cereja.
| Descrição | Tipo | ml | Quantidade | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Onça | Dose | ||||
| Whisky Rye (Centeio) | Principal | 50 | 1.7 | 1 | |
| Vermouth Seco | Composição | 15 | 0.5 | 0.3 | |
| Vermouth Tinto | Composição | 15 | 0.5 | 0.3 | |