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"De entrada, peça o creme frio de tomate. Levemente adocicado, mostra equilíbrio ao ser provado junto dos croûtons ao azeite e orégano. Vale experimentar depois a rústica tagliata de filé-mignon, composta de nacos de carne macia e rosada no interior. Servido al dente, o risoto de limão-siciliano escolta o linguado grelhado ao molho da mesma fruta."
Helena Galante
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