Restaurante Carlino

Descrição

O restaurante Carlino é o mais antigo da cidade de São Paulo fundado em 1881. Há mais de um século atendendo aos paladares mais exigentes com as delicias da cozinha italiana. No Carlino você saboreia massas deliciosas, tais como Rigatoni al gorgonzola e Frutti di mare, este último preparado com frutos do mar frescos com o melhor azeite e gorgonzola.

Ou ainda o tradicional Agnolotti con brasato alla piemontese, acompanhado de carne nobre finalmente fatiada em molho de ervas aromáticas e vinho tinto, não esquecendo do tagliatelle ai funghi secchi e gamberi, feliz combinação do inconfundível funghi secchi italiano e camarões, além de tantos outros pratos da cozinha toscana.

Mas se você preferir carnes, o restaurante pode sugerir o Ossobuco di Vitella com Risotto Milanese, Perna de Cordeiro com brócolis e batatas coradas, como também o já consagrado Filet MIgnon ao Caffé de Paris com ervas aromáticas, creme de leite fresco, mostarda e poivre vert.

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