ManacáRua do Manacá, 102 - Camburizinho - São Sabastião / SP
Tel.: (12) 3865-1566
Site Oficial:http://www.restaurantemanaca.com.br
Aberto em 1988, foi o primeiro bom restaurante a se fixar no Litoral Norte e é, até hoje, o endereço dos melhores peixes da região. Instalada sobre palafitas, cercada de mata, a casa esbanja charme. O chef e proprietário Edinho Engel muda as receitas a cada estação do ano, mas mantém sempre no cardápio alguns de seus pratos mais pedidos. Um deles é o peixe em crosta de ervas com ragu de cogumelos e legumes (R$ 52,00). Na lista de novidades da temporada estão os camarões ao molho de tangerina com musselina de batata e raiz-forte (R$ 72,00). Sugestão de entrada: o hambúrguer de tainha e foie gras com molho de vinho do Porto e chips de mandioca (R$ 43,00). Sugestão de sobremesa: musse de limão siciliano com caramelo (R$ 16,00).
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