Pizzaria Bruno

Descrição

Fundada em 1939 por Bruno Bertucci, italiano da cidade de Luca na Itália, veio para o Brasil e montou um açougue no bairro de Santana, adquiriu o estabelecimento no Largo da Matriz na Freguesia do Ó e começou a trabalhar com sua esposa vendendo frango com polenta.

Alguns anos depois, por sugestão de um amigo espanhol vendedor de vinhos (Siqueira), Bruno resolveu incorporar pizzas no cardápio da casa. Nasce estão um negócio que mais tarde acabaria consolidando um dos principais hábitos dos paulistanos e uma idéia que se tornou histórica para a cidade de São Paulo e que faz o maior sucesso: A Pizza.

Vista de lá, a cidade de São Paulo já anunciava o chão de estrelas que hoje existe, e foi neste cenário que os amigos Bruno Bertucci e João Siqueira fixaram suas raízes, e passaram a montar sua redondas em massas crocante com recheios de mussarelas e alicci e a deliciosa salada com alicci, copa, salame e ovos, que continuam a encher de nossas bocas, gerações após gerações.

Num ambiente muito agradável e moderno as paredes da Pizzaria Bruno trazem recordações fotografadas da antiga cidade de São Paulo e das janelas temos a visão do alto da cidade que cresceu ao longo dos últimos anos.

Para quem procura um lugar aconchegante e bastante familiar, a Pizzaria Bruno é uma excelente opção.

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