PrestíssimoAl Joaquim Eugênio de Lima, 1135 - Jardim Paulista - São Paulo / SP
Tel.: (11) 3885-4356 / 3887-2371
Site Oficial:http://www.prestissimo.com.br
Aberta no final de 85, tinha capacidade para oito pessoas. Hoje, com 220 lugares, ocupa três sobrados construídos nos anos 30, na esquina da Joaquim Eugênio de Lima com Saint Hilaire. A casa combina estilo e descontração. No térreo há mesas na calçada e um pequeno salão bastante agradável. No piso superior, são três ambientes distintos. No menor há o clube do Whisky, no médio um pequeno bar e no maior, janelões que deixam o ambiente bem arejado e com jeito de terraço coberto. Neste salão tem uma junkbox com videoclipe e uma máquina eletrônica de dardos.
As pizzas são feitas de forma artesanal e assadas em dois fornos à lenha que ficam à vista dos clientes. Entre os mais de 40 sabores destacam-se a javali (feita com lingüiça de calabresa de javali e mussarela de búfala), a capricho (coberta com mussarela, queijo brie, presunto de parma e cogumelo trifolatti italiano) e a al quattro funghi (com shiitake e mais três cogumelos).
Além das pizzas, boas pedidas são as lascas de parmesão, o pastel indiano (pastel de massa fina e crocante recheada com carne e especiarias), a lingüiça de javali (assada no forno à lenha e servida com pãezinhos feitos com massa de pizza) e a crostata uma pizza finíssima temperada com alecrim. Para beber, chopp Heineken tirado a ?2°C ou a carta de vinhos com mais de 100 rótulos.
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