Casa Cardoso Restaurante e Empório

Descrição

Inaugurado há apenas quatro meses, a primeira unidade da Casa Cardoso, localizada na região de Perdizes, zona Oeste de São Paulo, vem conquistando diariamente os paulistanos. Apesar de pouco tempo, a Casa Cardoso já é considerada uma opção gastronômica para quem está buscando um almoço gostoso, ou no final da tarde tomar aquela cerveja ou aquele delicioso vinho nos dias frios. É uma opção também para comprar algo mais sofisticado no empório ou aquele vinho super especial na adega.
O restaurante conta com uma variedade de entradas, pratos frios, quentes, sobremesas e bebidas. No cardápio, receitas tradicionais e exclusivas preparadas com ingredientes de qualidade superior, ressaltam a diversidade de cores e texturas que compõem a cozinha contemporânea. Os nomes dos pratos “brincam” homenageando as ruas vizinhas onde está localizado o restaurante, é possível experimentar o Filet Cardoso (Medalhão de filet mignon com molho Rôti e risotinho de gorgonzola), o Filet do Ministro (filet à parmegiana com arroz e batata palha) ou o Filet Vanderley (escalopinhos de filet mignon grelhado, arroz, feijão e purê de batata).
Também oferece opções de peixes como o Linguado Monte Alegre – (filé de linguado grelhado, arroz com amêndoas e uva passa e purê de mandioquinha), Pescadinha da PUC – (filé de pescada empanado e frito, arroz, feijão e purê de batata) ou o Bacalhau do Chef (lombo de bacalhau ao molho de pimentões e tomatinhos, purê de batata, tomate e arroz branco). Além disso, aos sábados oferece feijoada.
Merece destaque também as massas do cardápio, tendo como carros-chefe o Ravióli de ricota, nozes e espinafre com manteiga noisette e o Agnolotti de mussarela de búfala com molho de tomate e manjericão fresco.
A tarde a Casa Cardoso apresenta ainda opções de cafés, capuchinos e chás, oferecendo um sabor especial para passar a tarde. Para acompanhar, traz folhados, croissant, bureka (folhado típico da Bulgária) nos sabores de queijo, carne ou o tradicional de batata. Também oferece a tarde as apetitosas bruschettas nos sabores: napolitana, parma e a parisiense. A porção contém seis unidades.
A Casa Cardoso também tem um espaço super agradável para receber os amigos que queiram desfrutar de um delicioso happy hour, com uma cerveja bem gelada, que fica completa com as delícias do cardápio. A casa aposta na constante renovação, com novidades e melhorias que valorizam o cardápio. Prova disso é o bolinho de feijoada feito de feijão preto, cubinhos de calabresa e recheada de couve. Além disso, oferece cervejas como Original, Serra Malte e Heineken de 600ml e outros rótulos de cervejas importadas como por exemplo as de trigo e as artesanais.
Mas para quem quer comprar apenas uma entrada, ou um prato sofisticado para preparar um jantar em casa, a Casa Cardoso também oferece. No seu empório é possível encontrar patês, massas, temperos, além de queijos. Para acompanhar, basta dar um pulo na adega e escolher o melhor vinho para escoltar. Os clientes encontrarão bons momentos degustando a legítima cozinha contemporânea, seus sabores delicados, através de estímulos sensoriais, apresentações impecáveis, ótimas opções de cardápio, atendimento personalizado e decoração temática.

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