Antonietta Restaurante

Descrição

O Antonietta - Cozinha de Inspiração Italiana é fruto das experiências dos seus chefes e proprietários: Eduardo Ursini e Mario Martini.

Inspirados que foram por suas mães e avós, os chefes nos fundamentos da sua cozinha, primam pela qualidade dos ingredientes, pela simplicidade das receitas e pela naturalidade dos sabores, traços marcantes da comida da casa italiana.

Marcella Hazan diz: Não existe uma "haute cusine" italiana porque igualmente inexistem os altos ou baixos caminhos que levem à culinária italiana. Todos os caminhos conduzem ao lar, conduzem à "la cuccina di casa", única que merece ser chamada de cozinha italiana.

O ambiente lembra a casa da Dona Antonietta, o espaço é aconchegante e perfeito para os apreciadores porque, com uma cozinha aberta para o salão, o Antonietta proporciona uma deliciosa interação com os clientes que participam da elaboração e criação dos pratos, tornando ainda mais prazerosa a refeição.

A culinária do Antonietta é artesanal, autêntica e saudável no melhor sentido da palavra, porque utiliza produtos de primeira qualidade com uma grande ênfase em produtos orgânicos.

De segunda a sexta-feira oferecemos ainda um cardápio executivo especial no almoço, com um couvert, uma salada verde e uma entre várias opções de prato principal entre massas, carnes peixes e aves, pelo valor de R$ 26,50.

No Antonietta você enncontra uma selecionada carta de vinhos tintos e brancos das principais regiões produtores do mundo. Cuidadosamente selecionados para harmonizar com cada prato escolhido, propicionando uma complementação perfeita para cada paladar. Possuímos tambem uma variedade de vinhos espumantes e de sobremesa.

• Antonietta Restaurante - Fotos