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É uma opção muito boa numa região onde predominam lanchonetes e fast foods. Ao lado da filha Regina, a libanesa Alice Maatouk se esmera no preparo de receitas artesanais.
Moldado com as mãos e assado na brasa, o quibe michui recheado de gordura de carneiro está entre as especialidades.
Além das opções fixas do cardápio, há pratos com dia certo para aparecer. O trigo com frango e grão-de-bico, por exemplo, é a sugestão das terças-feiras.
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