Praça Carlos Gomes 1º andar, 60 - centro - São Paulo / SP
Tel.: (11) 3242-9738
Essa foi a porta de entrada da macrobiótica no Brasil. Introduzida pelo mestre Tomio Kikuchi, aqui a dieta é levada com muita seriedade. Os pratos são preparados com água mineral, pouquíssimo sal e vegetais isentos de aditivos químicos. A refeição completa baseia-se em arroz integral e cozido de legumes. Para beber, nem água. Radical, sim, mas também um dos mais respeitados pontos da cozinha macrobiótica na cidade. Além de restaurante, funciona também como escola de nutrição e culinária.
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