Rua Comendador Miguel Calfat, 348 - Vila Olímpia - São Paulo / SP
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O argentino Eduardo Santalla não mede esforços para servir pratos iguaizinhos aos preparados em sua terra natal. De lá, ele importa o doce de leite, a massa folhada das empanadas e a carne bovina da raça aberdeen-angus.
Assados em grelha móvel e temperados com sal fino, os cortes são altos e geralmente chegam à mesa no ponto certo. Um dos mais macios é o ojo del bife miolo de contrafilé.
Servida só de terça a sexta, a parrillada uma espécie de degustação de carnes e miúdos custa, para duas pessoas. O nome, ou melhor, o número 348, faz referência ao tango A Media Luz, gravado por Carlos Gardel.
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