Rotisserie BolognaRua Augusta, 379 - Consolação - São Paulo / SP
Tel.: (11) 3256-6370
A rotisseria Bologna é um lugar onde os clientes encontram receitas que fizeram sucesso na rotisseria, como o camarão empanado, a coxa creme e o frango assado. Há espaço (mesas e bancadas) adequado para passar o tempo consumindo as diversas opções.
Aos 84 anos, uma das rotisserias paulistanas mais tradicionais orgulha-se das cerca de 400 receitas clássicas no cardápio. O almoço dominical provoca fila nos fins de semana. Fazem sucesso as massas preparadas nos fundos do salão antigo. Não faltam fusilli ao molho de calabresa e talharim à parisiense, com frango desfiado, presunto e ervilha. Das carnes, o cabrito à napolitana ganha a companhia de batata e cenoura cozidas.
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