Tradicional bar de São Paulo amplia sua atuação e inaugura filial em Alphaville. Projeto é mais uma opção de lazer para o público da região
São Paulo, abril de 2012 - O crescimento da economia e interesse do público por produtos premium, vem impulsionando os negócios na área de alimentos/bebidas e entretenimento. Para atender a crescente demanda do mercado, o Bar Brahma, modelo de franquia premium desenvolvido pela divisão de novos negócios da Ambev, chegou a Alphaville, bairro classe AA de Barueri. Com a inauguração, o modelo Bar Brahma completa a 5ª unidade em operação no Brasil. As demais são: Bar Brahma Ipiranga/São João; Bar Brahma Aeroclube; Bar Brahma Brasília e Bar Brahma/Curitiba. A nova casa é mais uma opção de lazer para o público de Barueri.
O Bar Brahma Alphaville tem projeto arquitetônico inspirado nos grandes nomes da música brasileira. A nova unidade já iniciou sua operação com diversos atrativos, com destaque para a programação musical, happy hours, serviço de almoço e jantar, além de um espaço para eventos – Arena Alphaville, com capacidade para 600 pessoas.
A parte gastronômica do Bar Brahma é um capítulo à parte, pois mescla petiscos especiais como (bolinho de tapioca com queijo e linguiça do Gigio flambada na cachaça com cebolas e pão); com clássicos de boteco como (pastéis e bolinho de bacalhau); fatiados na Pedra (porções de picanha, linguiça calabresa ou mista, com cebolas fatiadas, farofa, vinagrete e pão). Para quem deseja apreciar o menu em porções individuais, as opções são bocadinhos (pequenas cumbucas como casquinha de siri e bobó de camarão); torradinhas para comer com as mãos (steak tartare e tomate com mozzarela e manjericão); caldinhos de feijão e abóbora; sanduíches; saladas; pratos de boteco como Filé Oswaldo Aranha; massas e deliciosas Pizzas, assadas em um forno à lenha.
Além dos tradicionais petiscos, a unidade do Bar Brahma Alphaville também oferece almoço executivo de segunda a sexta, composto por um Buffet completo com mais de 35 opções de saladas e pratos quentes e uma mesa de petiscarias, com seleções diárias preparadas na hora pelo cozinheiro. Aos sábados o bar serve a tradicional feijoada com samba, que faz muito sucesso no Bar Brahma do Centro, e aos domingos é a vez do rodízio italiano, combinado por massas, polenta crocante com frango, polpetone e berinjela à parmegiana. O cardápio de bebidas liderado pelo chope, também possui opções de cervejas, drinks, caipirinhas, doses, seleção de cachaças, entre outros.
"A chegada do Bar Brahma a Alphaville visa atender um público que busca uma opção premium para os seus momentos de entretenimento. O crescimento da renda da população é um dos fatores que impulsiona este negócio. A nova unidade oferece mais uma opção de gastronomia, lazer e cultura que deve agradar ao público da região de Barueri", explica João Paulo Badaró, diretor de Novos Negócios da Ambev.
“O Bar Brahma Centro é uma referência de entretenimento e gastronomia para os moradores de São Paulo e público de todo o Brasil. Com a unidade em Alphaville não é diferente. Assim como o Bar Brahma Centro, o local se tornou uma referência, pois além de funcionar em um ponto tradicional de Barueri, tem a tradição e qualidade do Chopp Brahma, aliado ao melhor da música e gastronomia,conta Álvaro Aoas”, sócio do Bar Brahma Alphaville.
A operação foi iniciada em 24 de novembro de 2012 e é a 5° unidade Bar Brahma no Brasil.
Chope
O público que comparecer ao Bar Brahma Alphaville vai ter oportunidade de apreciar o tradicional Chopp Brahma obtido de forma exclusiva. Uma chopeira, dotada de 12 bicos (a maior já instalada em um bar) e tecnologia inovadora para garantir o chope em temperatura zero graus.
Programação musical
Seguindo o modelo do Bar Brahma do Centro, o Bar Brahma Alphaville também vai contar com uma programação musical. Os shows vão acontecer de segunda a domingo e devem se tornar mais uma opção para o happy hour.
Site: www.barbrahma.com.br
Endereço- Alameda Rio Negro, 650;
Telefone central de reservas: 3367-3601 / 02 / 03 /04;
Horário de funcionamento: 2ª a 5ª das 11:00 as 02:00 / 6ª e Sábado das 11:00 as 03:00 / Domingo das 11h as 23:30;
Almoço executivo: de segunda à sexta, das 11h às 16h – R$ 35 à vontade (saladas massas e grelhados – sobremesa inclusa) ou R$ 45,00 (kg);
Sábados: feijoada a partir das 11h00 – R$ 50 - ou Pacote Masculino c/ couvert artístico R$ 60 / Pacote Feminino c/ couvert artístico R$ 55 / Domingo, Cantina Bar Brahma – R$ 35 por pessoas – Combo: Domingo em Família: Traga seus filhos e o almoço de um deles é por nossa conta, menores de 6 anos não pagam e de 6 a 12 pagam R$ 15;