Desde a abertura de seu primeiro restaurante em 1990, no Itaim, em São Paulo, a Barbacoa é considerada referência em Churrascaria. Sua atração principal é a carne, que prima pela qualidade em seus 23 cortes especiais, ao lado do farto buffet de saladas, sempre fresco - um dos grandes diferenciais oferecidos. Destaque para a tábua de queijos variados.
O couvert já prepara o paladar com molho de cebola, farofa, pastéis de carne e queijo (sempre quentinhos), mini pão francês, polenta frita (sequinha e crocante) e o imbatível pão de queijo.
As Carnes como o Bife Ancho, Bife de Tira, Picanha, Costela (Assado de Tira), Paleta de Cordeiro, Costeleta de Cordeiro, e Fraldinha são cuidadosamente preparados, tais como os grelhados especiais, entre eles perdiz, pintado, salmão etc.
A elegância ao servir as carnes é um destaque do serviço, na maioria das vezes sobre a mesa, em tábuas especiais.
Nas sobremesas, mais de 30 sugestões entre doces caseiros, bolos, tortas, pudins, mousses, pavês, cremes e frutas da estação.
A Carta de Vinhos da Barbacoa harmoniza com as estrelas da casa, e oferece rótulos cuidadosamente selecionados.
A Barbacoa também oferece cardápios específicos, como a Carta de Cervejas com 37 rótulos e acondicionamento em geladeira especial à mostra dos clientes; e o Menu Kids (no serviço à la carte) com opções de cardápio na medida certa para as crianças.
Barbacoa Churrascaria: nas casas do Barbacoa no Brasil, o sistema de rodízio é oferecido no Itaim, e nas outras casas, funciona o serviço à la carte.
Serviço
Itaim (foto)
Rua Doutor Renato Paes de Barros, 65 - São Paulo, SP
Tel.: (11) 3168-5522
Capacidade: 220 lugares
Horário de funcionamento: do meio-dia às 15h30 (sexta até meia-noite e meia; sábado e feriados, almoço até 17h e jantar até meia-noite e meia; domingo almoço até 18h e jantar das 19h às 23h30.
Aceita todos os cartões de crédito;
Aceita os cartões de débito Mastercard, Visa e Redecard;
Aceita o cartão restaurante Ticket;
Aceita todos tickets restaurante;
Estacionamento com manobrista gratuito;
Couvert: gratuito;
Rolha: R$ 50;
Possui acesso e instalações para deficientes;
Possui área de fumantes;
Possui menu ou atividades para crianças;
Disponibiliza ambiente WiFi (internet sem fio);
Shopping Morumbi (São Paulo - SP)
Tel.: (11) 5181-6898
Capacidade: 185 lugares
Horário de funcionamento: do meio-dia às 23h;
Aceita todos os cartões crédito;
Aceita os cartões débito Mastercard, Visa e Redecard;
Aceita todos os cartões restaurante;
Aceita todos os tickets restaurante;
Estacionamento com manobrista (shopping): R$ 5 por um período de 4h;
Couvert: R$ 7,50;
Rolha: R$ 30;
Possui acesso e instalações para deficientes;
Possui menu ou atividades para crianças;
Disponibiliza ambiente WiFi (internet sem fio);
Shopping D&D (São Paulo - SP)
Tel.: (11) 3043-9244
Capacidade: 140 lugares
Horário de funcionamento: das 11h30 às 23h (sábado até 21h30; domingo e feriados até 19h);
Aceita todos os cartões de crédito;
Aceita os cartões débito Mastercard, Visa e Redecard;
Aceita todos os cartões restaurante;
Aceita todos os tickets restaurante;
Estacionamento (shopping): R$ 5 por um período de 6h; domingo R$ 5 o dia);
Couvert: R$ 7,50;
Rolha: R$ 30;
Possui acesso e instalações para deficientes;
Possui menu ou atividades para crianças;
Disponibiliza ambiente WiFi (internet sem fio);
Shopping Parque Dom Pedro (Campinas - SP)
Tel.: (19) 3209-1641
Capacidade: 125 lugares
Horário de funcionamento: das 11h à meia-noite
Aceita todos os cartões de crédito;
Aceita os cartões débito Mastercard, Visa e Redecard;
Aceita todos os cartões restaurante;
Aceita todos os tickets restaurante;
Estacionamento com manobrista: 1º hora cortesia e as demais por conta do cliente (R$1 por hora);
Couvert: R$ 3,60;
Rolha: R$ 50;
Possui acesso e instalações para deficientes;
Possui área de fumantes;
Possui menu ou atividades para crianças;
Disponibiliza ambiente WiFi (internet sem fio).
Shopping Santa Úrsula (Ribeirão Preto – SP)
Tel.: (16) 3625-1276
Capacidade: 144 lugares
Horário de funcionamento: das 11h às 15h (caso haja cliente, a casa fica aberta) e das 18h à 01h (ou até o ultimo cliente);
Aceita todos os cartões crédito;
Aceita os cartões de débito: Mastercard, Visa e Redecard;
Aceita o cartão restaurante Vip Barbacoa;
Não aceita tickets restaurante;
Estacionamento com manobrista (grátis);
Couvert: R$ 4,80;
Não possui acesso e instalações para deficientes;
Possui área de fumantes;
Possui menu para crianças;
Disponibiliza ambiente WiFi (internet sem fio).
Salvador (BA)
Avenida Tancredo Neves, 909
Tel.: (71) 3342-4666
Capacidade (distribuída pelos 3 salões): 500 lugares;
Horário de funcionamento: de segunda a quinta-feira, das 11h30 às 16h e das 18h à meia-noite. Sexta-feira e sábado, das 11h30 às 13h. Domingo, das 11h30 às 18h;
Aceita todos os cartões de crédito;
Aceita todos os cartões de débito;
Aceita todos os cartões restaurante;
Aceita todos os tickets restaurante;
Possui estacionamento com manobrista (grátis);
Couvert: R$ 7,90;
Rolha: R$ 30;
Possui acesso e instalações para deficientes;
Há cardápios em braile;
Possui área de fumantes;
Menu ou atividades para crianças: menu infantil e espaço Barbacoa Kids (sábado, domingo e feriados, das 11h30 às 17h) com brincadeiras e cineminha.
Disponibiliza ambiente WiFi (internet sem fio);
Menu Especial Feijoada: quartas e sábados, das 11h30 às 17h.
Fonte: Crivo Assessoria de Imprensa