Rua dos Tupinambás, 187 - Centro - Belo Horizonte / MG
Tel.: (31) 3224-8349
Site Oficial:www.alphino.com.br
Com uma localização privilegiada e fácil acesso na região central de Belo Horizonte, o restaurante Alphino resgata a tradição da comida mineira aliada à culinária internacional, especialmente a alemã.
Inaugurado em abril de 2007, o Alphino é ponto de encontro de músicos, poetas e artistas.O bufê da casa traz 15 variedades de pratos quentes, 22 tipos de saladas, além de deliciosas sobremesas. O cardápio de comida internacional, com especialidades para as cozinhas mineira e alemã, foi desenvolvido especialmente pelo chef Aleksã Du Bois e é composto por 325 variedades.
Entre as opções estão o filé alphino, o filé de surubim ao molho beel-munié e o frango com ora-pro-nóbis, tempero típico mineiro. O Alphino possui ainda ampla carta de vinhos nacionais e importados, cachaçaria, drinques e outras bebidas.
Dono de uma trajetória que mistura ousadia com criatividade, o empresário Peary Souza e seu sócio Elias Alves mantêm no restaurante uma exposição permantente do fotográfo Câncio de Oliveira, famoso na capital mineira por resgatar a história da cidade.
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