Rua Saturnino de Brito, 50 - Zona Sul - Jardim Botânico - Rio de Janeiro / RJ
Site Oficial:www.saturnino.com.br
Inaugurado em janeiro de 2004, o Saturnino conquistou os cariocas com seu ambiente moderno e arejado. A decoração em tons preto e branco, a iluminação de Maneco Quinderé e a integração com a natureza criam um clima descontraído para as noites do Rio. No ambiente externo, a antiga figueira e o teto retrátil são atrações à parte. O bar é o divisor do agito da parte externa e um salão interno mais reservado, ideal para comemorações com grupos.
Os drinques, elaborados pelo jovem barman Luís Fernando, fazem sucesso. Ao todo, a casa oferece mais de 200 tipos, com opções sem álcool, além de uma seleção de vinhos, espumantes e cervejas importadas. Quem gosta de provar novidades vai adorar as bebidas exóticas com ingredientes brasileiros, criadas por Luís.
O cardápio é uma releitura da gastronomia casual carioca. Servidos em
três opções de pães, os sanduíches foram inspirados em receitas
tradicionais dos velhos botequins, mas com um toque de sofisticação. Destaque para os hambúrgueres:
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*Calabresa ao Alemão: calabresa com mostarda preta *Chicken Brie: frango com queijo brie e cogumelos empanados *Hambúrguer gorgonzola: e pêra ao vinho *Oswaldo Aranha: alho frito na manteiga clarificada *Parmegiana: hambúrguer tradicional com tomate, presunto cru, mussarela e parmesão *Salmão ao maracujá: com salada de rúcula e agrião com vinagrete de maracujá *Burguer de Carne-Seca: carne-seca com aipim, coberto de queijo cheddar |
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