Mofo

Descrição

O bar Mofo usa sua decoração e ambientação para prestar uma homenagem ao Rio antigo, com fotos expostas em um painel, que enfeitam as paredes ao lado de objetos temáticos. Em julho de 2007, a casa ampliou seu espaço, com a anexação da loja vizinha. O número de lugares aumentou e o bar passou a ocupar o centro do salão, facilitando os que só querem pegar uma birita.

A trilha sonora também acompanha o clima de nostalgia do local. No set list, canções de sucesso da música popular brasileira, como sambas e choros de artistas consagrados como Noel Rosa, Cartola, Carmem Miranda, Francisco Alves, Orlando Silva e Dick Farney.

As estrelas do cardápio são os pastéis, com mais de 10 tipos de recheios, e os espetinhos, que contam com 20 sabores. Entre os destaques, estão os pastéis de bacalhau, camarão e shitake com mussarela de búfala, além dos doces: banana com canela, maçã com canela e romeu e julieta.

As receitas de espetinho vão das mais simples, como frango, queijo coalho e salsichão, aos mais sofisticados, como frango ao curry, shitake e mussarela de búfala com tomate seco. Entre os doces estão os de banana com chocolate, goiabada com queijo e morango com chocolate.

Para beber, drinques criativos com diversos sabores de caipirinhas, que podem ser de vodca, cachaça ou saquê. Entre eles estão graviola, abacaxi com hortelã, uva com manjericão, goiaba com requeijão, fruta-do-conde, melancia com hortelã e morango com gengibre. Se o cliente preferir experimentar todos os sabores, pode optar pela tábua de caipirinha, que reúne os sete, em pequenos copos de 100ml.

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