Localizado no bairro da Vila Olímpia, o Bar Cortez, faz referência ao espanhol Hermam Cortez que chegou ao México por volta de 1519. O projeto da casa foi criado pelo arquiteto João Vicente, e conta com três ambientes, sendo dois externos, ao ar livre, com toda estrutura necessária para o conforto e diversão do público.
A programação do Bar Cortez traz muita descontração de duplas sertanejas, DJ residentes e convidados. Já o cardápio é composto por opções de chopps e coquetéis, além de porções de sanduíches, pratos de risotos de aspargos com queijo, camarão e lula.
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