Rua Doutor Sodré, 77 - Vila Olímpia - São Paulo / SP
Tel.: (11) 3841-9067
A tarimbada Luiza Bistolfi, que aprendeu parte do ofício com a grande cozinheira Maria Zanchi de Zan, hoje aposentada, busca inspiração em receitas do norte da Itália. Vale a pena ingressar no pequeno e despojado salão para provar uma das massas frescas de produção própria. O tagliolini recebe pesto de rúcula, tomate, mussarela, alho e parmesão e um dos raviólis leva recheio de escarola e nozes.
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