Surface to Air

Descrição

Seguindo a proposta parisiense de abrigar um local conceito, que reúne o que mais interessa em arte, moda, música, gastronomia e comportamento, a Surface to Air Brasil inaugura seu restaurante. Uma cozinha sofisticada e despretensiosa, mesclando com simplicidade os sabores dos hemisférios norte e sul.

É o novo luxo. Aliamos os ingredientes frescos em composições sofisticadas, afirma Karina Mota, integrante brasileira do grupo.

O local convida para um almoço e até mesmo para um happy hour diferenciado, nos Jardins. Uma mistura interessante das frutas tropicais ? como abacaxi com manga e mamão com amora, entre outros ? fazem dos smoothies um dos hits do cardápio. Os pratos chamam a atenção pelos nomes: Salada Lucile, Croque Monsieur Seba ou Penne Karina. Todos escolhidos de acordo com as preferências dos donos e membros do coletivo.

Entre os destaques do cardápio as comidinhas (desde o tradicional mini hamburguinho revisitado até os bolinhos de tofu e camarão). Os sorvetes artesanais premium, nos sabores iogurte, paçoca, limão siciliano e chocolate com marshmallow são uma boa pedida.

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