A Estalagem Choperia

Descrição

Viajantes e nobres cavaleiros costumavam se hospedar nos arredores dos majestosos castelos, onde apeavam de seus cavalos, comiam e pernoitavam. Hoje em dia ninguém mais estaciona sua montaria na porta de um bar, mas na A Estalagem bem que isso seria possível. Inspirada nas antigas hospedarias, A Estalagem está localizada em uma simpática esquina do bairro de Moema, na capital paulista, bem em frente à bucólica pracinha da Igreja de Moema.

Fundada em 1976, a casa tem por tradição servir boas refeições no almoço, no jantar ou a qualquer hora do dia. A decoração rústica faz o clima da casa com móveis em madeira escura, e luminárias em estilo medieval, canecas e garrafas em prateleiras espalhadas por todas as paredes. Imensas peças de queijo provolone, presunto cru, salames e outros frios pendurados em cima do balcão indicam deliciosos petiscos e, é claro: chopp, cerveja e uma boa carta de vinhos acondicionados em adega climatizada.

Além dos Queijos & Frios, a casa oferece porções que incluem desde os tradicionais Bolinhos de Bacalhau, Pastéis até opções como Costeleta de Cordeiro à Rei Arthur, grelhada, acompanhada de arroz de açafrão, servida em chapa quente ou Salsichão Lionês na Brasa.

A Estalagem também oferece o Whisky Club, onde o precioso malte escolhido pelo cliente é trancado a ferros sob a guarda do Estalajadeiro, e liberado somente após decreto do sócio, que terá sua primeira dose servida em solenidade pela entrada no clube.

Outro atrativo da casa é uma vitrine com uma coleção de 82 canecas de chopp, muitas com mais de 50 anos de idade, provenientes da região da Bavária. As canecas foram adquiridas em viagens ao país do chopp e foram devidamente cadastradas e numeradas, sendo que muitas ainda possuem o certificado de origem e garantia.

Assim como os cavaleiros medievais tinham uma pausa para o vinho após as batalhas, na A Estalagem os clientes também podem aproveitar o happy hour após o trabalho. Entre as 17h30 e 20h00, é servido um farto buffet de frios e salgados, ao som do piano da casa e com direito ao primeiro drink (nacional) por conta da casa.