Octavio Café

Descrição

Cada vez mais o brasileiro está tomando gosto pela arte de degustar cafés especiais. A previsão é de que, nos próximos anos, o consumo de cafés especiais passe de 5% para 15% do total do consumo de café no país. Foi pensando neste consumidor, que a Octavio Café escolheu a Avenida Faria Lima, localizada em uma região nobre da capital de São Paulo, para abrir a primeira cafeteria da marca. A abertura de novas lojas é o próximo passo para firmar a marca Octavio como sinônimo de cafés especiais.

Um lugar especial, muito mais que uma cafeteria, cujo ambiente proporciona a possibilidade de se vivenciar uma experiência única. O Octavio Café é um espaço interativo, criado para agradar a todos os sentidos. Amplo, de arquitetura moderna, dispõe de equipamentos multimídia, projeções e coffee meeting. Um lugar ideal para fazer reuniões, saborear um cardápio diferenciado e experimentar um café premium, que antes mesmo de seu lançamento no mercado foi o 1º colocado no Campeonato Brasileiro de Baristas (2006) e o mais destacado no World Barista Championship-Tokyo (2007). O Café Octavio é um espaço que traduz o conceito da marca, símbolo da força do café
brasileiro.

O projeto arquitetônico

A viabilização de um edifício curvo, inclinado e de tamanha expressão, faz com que a cafeteria Octavio Café venha a se tornar um marco arquitetônico em São Paulo. A arquitetura interna do Octavio Café apresenta uma linguagem que alia o espírito contemporâneo da arquitetura com clássicos modernos de design e funcionalidade ampliada.

O edifício, projetado pelo escritório de arquitetura e design Seragine Farné Guardado, consiste em dois blocos: uma caixa de vidro e madeira onde está localizado o balcão - coração da cafeteria - e um bloco de alvenaria armada e concreto, que são as áreas técnicas, cozinha, escritório, escadas de emergência etc. A porta principal convida o público a entrar e o balcão é diretamente visualizado do externo do edifício. À noite, a iluminação dá um destaque especial à caixa.

O projeto também se preocupou em estimular os sentidos do consumidor; ao entrar na loja, o visitante será envolvido de diversas formas pela marca e pelo tema café, numa verdadeira experiência de sensações.

O edifício curvo e inclinado lembra tanto um coador de café quanto uma xícara. Os tons usados dentro da loja vão desde o grão verde ao grão torrado, passando por todas as tonalidades do ciclo de vida do grão de café. O piso todo é de peroba rosa de demolição e irregular, remetendo às fazendas cafeeiras. A pintura usada tanto interna como externamente, é uma textura especial feita de terra e sem aditivos químicos. A rampa que leva do pavimento térreo ao primeiro andar, representa a ascensão da cultura do café. Chegando ao primeiro pavimento temos os ambientes técnicos, a universidade do café e o meeting room.

Os acabamentos do edifício exploram a diversidade de texturas e a diferença entre os materiais usados. Paredes de pintura de terra em contraponto com a caixa de vidro e a estrutura metálica.

No externo, uma parede de blocos de granito rústico faz o acabamento do muro do jardim enquanto a caixa de vidro é revestida de uma brise com perfis de madeira. No interior do salão, as paredes em terra, uma parede em tijolo e o piso irregular de demolição contrastam com a rampa metálica e o corrimão de aço inox. Este jogo de materiais traduz o contraste da produção do próprio café, que cresce nos cafezais (terra, pedra e madeira) e é torrado e moído em máquinas modernas e de design (aço inox e vidro). No salão central, em local de destaque, está situado o torrador do café que será servido, espalhando o aroma por todo o ambiente. Todo o edifício tem tratamento acústico para que os sons se tornem suaves e as conversas, palestras e música ambiente se tornem uma experiência agradável.

A cafeteria oferece um diverso leque de ambientes para seus clientes: um salão principal para o cafezinho rápido após o almoço, área com mesas, lounge, jardim interno, lounge externo com lareira para os dias frios e uma área com mesas no deck.

Por dentro do Café Octávio

O interior do Café Octavio é um projeto que reúne uma idéia de sensibilização do visitante pelo universo do café e pelo reconhecimento das verdadeiras origens dos melhores produtos que amamos. Usamos uma ampla gama de recursos, tecnológicos, criativos e conceituais para oferecer ao visitante uma inesquecível experiência e vivência de marca e de qualidade. Quisemos deixar clara a premissa de que o café é bebida heterogenea, individualista, associada à sobriedade e à razão. Feito sob medida para cada um, o café pode ser aprimorado pela pesquisa , tecnologia e trabalho. Nesse espaço enfatizamos o conforto, os materiais orgânicos e a tecnologia para tornar a vivência mais acolhedora e diversificada, buscando atingir múltiplos públicos.

Desde crianças que vão ver uma fonte d’água se comportar como um geyser vulcânico à pessoas que vão se inspirar numa rampa que interage com seu caminhar e lhe oferta idéias sobre a bebida que nos une nesse espaço. Passando por argumentos sólidos como uma sala de videoconferencia disponivel ao público ou poltronas super confortáveis onde cada um pode ouvir seu proprio Ipod. Ou ainda mesas que reconhecem a sua presença e ilustram com imagens do lugar onde esse café que nos seduz é plantado, colhido e pensado.

• Octavio Café - Fotos