Pizzaria Fugazzeta

Descrição

Pizzaria Fugazzeta, está localizada no bairro nobre de Moema, em São Paulo. Idealizada pelos empresários argentinos Miguel D’Agostino, Franco Ocaranza, Roberto Pariente e Claudio Guerreiros, o espaço traz muitas novidades para os paulistanos.
Com um ambiente despojado, moderno, que une sofisticação e descontração, em meio a uma decoração vintage, criada pelo designer Luiz Fernando Marmo e a arquiteta Licia Rubim, a casa se diferencia pela forma inovadora e fora do convencional de preparar suas pizzas. Ao invés de utilizar o tradicional forno à lenha, a Fugazzeta conta com um diferencial de qualidade: um forno de esteira que proporciona um cozimento por igual, uniforme em toda extensão, sem deixar queimar, mantendo o sabor de uma verdadeira pizza, em apenas 3 minutos e meio, em que podem ser produzidas 12 unidades, ao mesmo tempo.
Com cerca de 30 opções de pizzas, dentre as mais tradicionais até as mais inusitadas e diferenciadas, como é o caso da pizza recheada, com queijo especialmente importado da Argentina, que dá o nome da casa ‘Fugazzeta’, a ‘Pretenciosa Rúcula’ com panceta frita, tomate seco e ovos trufados, e a ‘Poroto’ coberta com tomate momotaro, queijo cremoso especial quartirolo, fatias de mussarela de búfala, manjericão, salvia, regadas com molho pesto de azeitonas pretas até a tradicional ‘Mussarela’.
Além de pizzas, a casa também oferece um cardápio variado de saladas e dois tipos de massas, espaguete e capeletes, com opções de molho ao sugo, pesto ou caruso. Todo dia 29 de cada mês, a casa serve um tradicional nhoque especial da Fartura.
As bebidas também são outro item atraente da pizzaria, que oferece as melhores cervejas e chopp’s do mundo, além de drinks diferentes e saborosos como caipirinhas de lichia, romã e outras frutas vermelhas da época. Outro atrativo é a nobre carta de vinhos com mais de 40 rótulos.