| Categoria | Modalidade | Classificação | Identificação |
|---|---|---|---|
| Short Drinks | Montados | Estimulantes de apetite | IBA |
Coquetel de origem italiana, tem seu berço na cidade de Veneza em lugar próximo a piazza de San Marco, o Harry's Bar. Este requintado coquetel era originalmente preparado com pêssegos frescos que amadureciam nas primaveras e verões italianos.
Montar diretamente numa taça flüte, colocar em primeiro lugar o suco e depois o champagne(prosecco) bem gelado.
| Descrição | Tipo | ml | Quantidade | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Onça | Dose | ||||
| Champagne | Principal | 60 | 2 | 1.2 | |
| Suco de Pêssego | Composição | 30 | 1 | 0.6 | |
| Descrição | Tipo | ml | Quantidade | |
|---|---|---|---|---|
| Onça | Dose | |||
| Suco de Morango | Composição Alternativa | 30 | 1 | 0.6 |
| Suco de Manga | Composição Alternativa | 30 | 1 | 0.6 |