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Perfect Martini


Perfect Martini
Categoria Modalidade Classificação Identificação
Short Drinks Mexidos Estimulantes de apetite IBA

Detalhes:

 Como o Perfect Manhattan a este poderíamos dizer que é a mistura do consagrado Dry Martini com o Sweet Martini. O Perfect Martini equilibra o vermute seco do primeiro e o vermute tinto do segundo ao gin.


Modo de Preparo:

Em um copo mixing glass, com muito gelo, colocar o gin, gotas de vermouth seco, gotas de vermouth tinto e mexer rapidamente. Coar para taça martini previamente gelada, decorar com uma cereja ou um zest de limão(casca de limão torcida sobre o drink, não colocar a casca dentro, deixar cair apenas o óleo).


Ingredientes

Descrição Tipo ml Quantidade
Onça Dose
Gin Principal 60 2 1.2
Vermouth Seco Composição 5 0.2 0.1
Vermouth Tinto Composição 5 0.2 0.1