| Categoria | Modalidade | Classificação | Identificação |
|---|---|---|---|
| Long Drinks | Montados | Refrescantes | IBA |
Há referências que a criação deste coquetel é atribuída a um barman inglês chamado John Collins. O drink que Collins criou tinha como bebida principal um gin levemente adocicado e escuro conhecido como Old Tom. Hoje encontramos este mesmo coquetel conhecido como Tom Collins e ainda John Collins feito com whisky no lugar do gin.
Colocar em um copo long drink com gelo o gin, o suco de limão e xarope de açúcar(açúcar diluído em água quente). Completar com club soda, mexer e decorar com uma fatia de limão, cereja e canudos.
| Descrição | Tipo | ml | Quantidade | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Onça | Dose | ||||
| Gin | Principal | 50 | 1.7 | 1 | |
| Suco de Limão | Composição | 30 | 1 | 0.6 | |
| Descrição | Tipo | ml | Quantidade | |
|---|---|---|---|---|
| Onça | Dose | |||
| Rum Claro (carta plata) | Principal Alternativa | 50 | 1.7 | 1 |
| Vodka | Principal Alternativa | 50 | 1.7 | 1 |