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Drops

Horses Neck


Horses Neck
Categoria Modalidade Classificação Identificação
Long Drinks Montados Refrescantes IBA

Detalhes:

 Este coquetel tem origem não alcoólica. Era feito com água gaseificada em combinação com xaropes e uma casca de fruta cítrica enrolada, lembrando o pescoço de um cavalo. Hoje na sua versão mais moderna temos o Brandy como integrante desta composição de sucesso.


Modo de Preparo:

Envolver internamente o copo com uma espiral longa de laranja, colocar o gelo, o whisky e o ginger ale (refrigerante de gengibre), misturar, decorar com cereja e canudo. Pode-se acrescentar angostura opcional. Hoje a IBA está propondo uma nova versão, utilizando o brandy e uma espiral de limão.


Ingredientes

Descrição Tipo ml Quantidade
Onça Dose
Whisky Rye (Centeio) Principal 30 1 0.6
Ginger Ale (Refrigerante de Gengibre) Composição 100 3.3 2

Ingredientes alternativos

Descrição Tipo ml Quantidade
Onça Dose
Brandy Principal Alternativa 30 1 0.6