Site Balada CERTA

Drops

Restaurante Oliva Restaurante Oliva

0 avaliações

Endereço

Rua Nova Independência, 98 - Brooklin - São Paulo / SP
Tel.: (11) 5505-4755
Site Oficial:http://www.olivarestaurante.com.br

Informações

  • Horário: segunda das 12h às 15h; terça à quinta das 12h às 15h e das 18h às 23h30; sexta das 12h às 15h e das 18h às 24h; sábado das 20h às 24h
  • Detalhes:
    • Área para Fumantes
    • Estacionamento com manobrista
    • Comidas diversas
    • Aceita Tickets
    • Aceita Cartões de Credito
    • Aceita Reservas

Descrição

O chef Julio Medeiros, com passagens pela Vinheria Percussi, Le Tan Tan, Figueira Rubayat e DOM, montou o cardápio, de base na cozinha italiana, com pratos que recebem influência de regiões do Mediterrâneo como Espanha, Grécia, França e Turquia. Das margens do Mediterrâneo, também é originário o azeite de oliva, há 17 séculos antes de Cristo, que deu nome à casa.

A arquitetura do Oliva é de Sérgio Lousas e o responsável pela decoração é Fuad Murad, conhecido por reutilizar objetos de demolição e que assina a ambientação de casas como Santa Gula. Para fazer jus ao nome, duas simpáticas oliveiras recepcionam os clientes na porta do charmoso Oliva.

Ao entrar, já é possível avistar uma fonte ao ar livre que ocupa quase toda a parede do fundo do restaurante. À frente dela, vários cachepôs com temperos como menta, alecrim, manjericão, erva doce e orégano dão um ar caseiro ao restaurante. E nem eles escapam às investidas do chef. Quando acaba algum tempero, eu venho aqui rapidinho e colho algumas folhinhas, confessa Medeiros.


Deixe seu comentário :)