Lamen Kazu

Descrição

Lamen Kazu é um restaurante especializado em lamen do tipo tradicional e administra o Bistrô Kazu, especializado em sushi, delivery de comida japonesa e preparação de comidas sob encomenda para eventos. Em cooperação com a empresa Try, que administra uma cadeia de restaurantes especializada em misso lamen na Província de Chiba, Japão, o Lamen Kazu foi inaugurado em 19 de junho de 2008 no bairro oriental da Liberdade em São Paulo.

A Try, especializada em Misso lamen, algo raro até mesmo no Japão, a partir dessa colaboração de negócios desenvolveu com exclusividade os sabores com sal e shoyu voltados ao Brasil. O macarrão, Misso e molho de preparo exclusivo da Try, são importados sob refrigeração diretamente do Japão para proporcionar, no Brasil, o autêntico sabor japonês.

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