São Paulo Tokyo

Descrição

O São Paulo – Tokyo está comemorando o seu primeiro aniversário e, além do rodízio diferenciado, novos pratos e sobremesas estão no cardápio. Dentre as novidades temos o Dragon Maki (bolinho de arroz envolto em acelga, salmão frito, maionese e tabasco); o Jelly-Jou (bolinho de arroz envolto com salmão, cream-cheese e geléia de morango).
Não podemos deixar de citar o Tirashizuhi (tigela de shari coberta por sashimi, frutos do mar, ovas e legumes). Um prato belíssimo que impressiona com os cortes e finalizações impecáveis; o Ussuzukuri (fatias finíssimas de peixes com molho especial). Já o Sushi Ken tem shimeji envolto com salmão, frito na manteiga com molho tarê.
Para quem prefere um prato light temos o Salmon salad (alface, pepino, kani e carpaccio de salmão).
Dentre as sobremesas a novidade é o Teppan de brownie que traz em uma chapa quente um brownie com uma bola de sorvete de creme e calda de morango que é delicioso. Não podemos deixar de citar o tempurá de sorvete que o do São Paulo-Tokyo é muito bem executado, com dois bastões firmes, crocantes, com uma calda saborosa e aqule crash de texturas e temperaturas intrigante.
O São Paulo-Tokyo é comandado por Mário Tucillo, um jovem sushiman descendente de itailianos e Sônia Cho, a manager, descendente de coreanos. Uma mistura boa que deu certo no bairro da Vila Clementino longe da agitação para quem prefere um local mais tranqüilo e com culinária de qualidade e que oferece um rodízio farto que custa R$ 32,90 e o preço cai para R$ 25,90 nos almoços de terça a sexta-feira.
Todos os ingredientes são de qualidade e o atendimento é muito bom. O local é uma ótima opção gastronômica para quem aprecia culinária japonesa em um ambiente tranqüilo e aconchegante. Além disso, facilidade para estacionar o carro, pois conta com convênio com um flat localizado em frente do São Paulo-Tokyo.
A decoração do São Paulo – Tokyo foi inspirada em localidades de São Paulo e Tóquio. Por fora a pessoa não imagina o amplo espaço interno, tem até um piso superior com tatame em reservados e mesas. Na entrada, um bonito painel com uma foto de luminosos repletos de ideogramas que lembram a antiga Liberdade, antes da limpeza das fachadas.
A casa oferece três ambientes: no térreo uma decoração moderna com painéis com fotos da cidade de São Paulo e o vermelho predomina o local. No andar superior as paredes são cobertas por jornais japoneses e por toda a parte com chouchin (luminárias japonesas) e tem ainda dois tatames. Outro ambiente é uma sala ampla e muito especial com um tatame onde é possível reunir 15 pessoas. Este local tem de ser reservado com antecedência e é ideal para comemorações e happy hour.

• São Paulo Tokyo - Fotos