Rua Henrique de Novaes, 55 - Zona Sul - Botafogo - Rio de Janeiro / RJ
Tel.: (21) 2226-9691 / 2539-0216
O Boteco Salvação é mais um empreendimento do Grupo da Matriz. Como o próprio nome já diz, a casa praticamente salvou os empresários, que resolveram transformar o prédio do antigo escritório neste bar de grande circulação.
A carta de bebidas é vasta. No total, são mais de 20 marcas de cervejas artesanais brasileiras. Desta lista, pode-se optar pela Therezópolis Gold, de baixa fermentação, ou pela Colorado Índica, uma pale ale produzida em Ribeirão Preto, por exemplo. Entre as mais triviais estão a Itaipava e a Original.
A brasilidade da casa fica mais evidente ainda na decoração. Azulejos, imagens de santo, mesas com pés de ferro, arte de rua, impressos e fotos de artistas contemporâneos da cultura carioca ficam espalhados e atraem um público bastante eclético.
No cardápio, destacam-se comidas típicas de boteco, como Carne-Seca Acebolada, Linguiça Calabresa Acebolada, Pastel de Angu e espetinhos, além dos tradicionais caldos de feijão, ervilha e batata.
Aos domingos, o estabelecimento abre mais cedo, a partir das 15h, para que as pessoas possam curtir a feijoada e a tradicional roda de samba.
Foto: Divulgação.
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