Marcos GuardaBassi ? O Artesão da Carne

Descrição

A churrascaria Marcos GuardaBassi ? O Artesão da Carne, que passou por uma ampla reforma, acaba de lançar um novo cardápio. Além dos pratos tradicionais, incluindo as criações do próprio Marcos GuardaBassi como fraldinha, bom-bom e steak do açougueiro, o menu ganhou dois novos cortes: o olho de bife e a bisteca de contrafilé com osso. Outro destaque será o Corte do Mês, que inicia agora em setembro com a bisteca de contrafilé com osso, servida para duas pessoas.

Recentemente, a casa também passou por uma série de reformulações, transformando-se em um complexo dedicado à carne. Prezando sempre pela qualidade do serviço e pelo conforto dos clientes, o local praticamente dobrou sua capacidade para 150 pessoas e abriga agora um aconchegante ? e concorrido ? gazebo com jardim, cuja decoração remete-nos às vilas européias. O centro do salão ganhou um mostruário com todos os cortes da churrascaria. Também são novidades o bar, a loja de carnes da marca Marcos GuardaBassi e a adega climatizada com acomodação para 1.500 garrafas, vendidas pelos mesmos preços praticados pelas importadoras.

No andar de cima, foi inaugurada uma sala especial para eventos, confraternizações e reuniões de negócios que acomoda de 20 a 40 pessoas, onde o proprietário também realiza palestras de como fazer um bom churrasco, ensinando desde a criação do boi, seu abate, identificação dos cortes, sua correta manipulação até como assar e grelhar uma carne.

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