Padaria St Etienne - Alto de Pinheiros

Descrição

Onde você poderia saborear um combinado japonês, ou se deliciar com um sanduíche de filet mignon com queijo ementhal às 5 da manhã e depois levar o leite e o pão quentinho para sua casa?
Na cidade que nunca dorme isso já é possível. A conhecida Bagueteria St Etienne, fundada em 1990 e a primeira a introduzir o conceito de café da manhã em sistema de buffet em padaria- com lojas nos Jardins e Vila Madalena, acaba de inaugurar sua nova unidade no Alto de Pinheiros, (próximo ao Parque Vila Lobos), aberta 24 horas. Em um só local, serviço, variedade gastronômica e comodidade funcionando ininterruptamente. Neste formato, uma novidade para deixar a cidade ainda mais vibrante. São quatro andares em quase 1.500m2.
PROJETO VALORIZA A CIDADE
Com traços externos do neoclássico, sua arquitetura é projeto de Marco Nogara e nos transporta a uma atmosfera própria dos bulevares franceses com suas alamedas arborizadas. Ainda na fachada, um grande relógio com 2 metros de diâmetro anuncia 24 horas: Seja bem- vindo! O espírito interno já é outro, moderno e amplo, com pé direito de 10 metros. Logo na entrada um zenital ilumina o hall durante o dia, quase uma homenagem ao construtor César Ritz, amante da luz natural e reconhecido mundialmente por seus empreendimentos, entre eles os hotéis Ritz de Paris e de Madrid.
A St Etienne oferece vários ambientes que completam essa padaria com mais de 1500 m². Há sempre um espaço para grupos de amigos mais ”filosóficos” como os dois lounges com capacidade para até 10 pessoas cada. Há outros cantinhos no deck, no mezzanino ou no terraço ao ar livre para fumantes, além do salão principal e do balcão com confortáveis banquetas. O complexo inclui ainda farmácia, livraria e uma loja de conveniência para casa.
A PADARIA AO ESTILO DAS BOULANGERIES FRANCESAS
Essa imponência não é para espantar e sim para valorizar o cliente, que pode desejar apenas comprar o tradicional pãozinho francês ou uma baguete recheada e duzentos gramas de frios fatiados bem fininho. São dezenas de tipos de pães e frios, tortas, bolos, petit fours, doces gelados etc. Tudo no melhor estilo das boulangeries francesas.
UM CARDÁPIO ECLÉTICO
O cardápio, com versão em inglês é bem eclético, com preços convidativos e contempla:
Burgers, beirutes e sanduíches (entre eles o famoso Mignon com queijo ementhal servido na baguette – R$ 22).
Saladas e pratos como Conchiglione de ricota com espinafre (R$ 23,) acompanhado de costelinhas de cordeiro (R$ 24,50).
Sushi-Bar com combinados a partir de R$ 18 e temaki (a partir de R$ 6).
Pizzas – 40 tipos com destaque para a Jaú que leva Carpaccio com molho de alcaparras, folhas de rúcula e é salpicada com parmesão
(R$ 23, preço da pizza média com seis pedaços)
Bar e porções Vários petiscos como a lula à dore (R$28 inteira e R$ 18 meia porção) para acompanhar o incomparável chopp Brahma, um bom vinho ou drink. Carta de Vinhos Uma adega refrigerada abriga centenas de rótulos com destaque para os vinhos europeus. Os preços são excelentes, bem próximos dos praticados diretamente pelos importadores.
Rotisseria Funciona aos finais de semana e feriados, com vários assados, massas, saladas, enfim muitas opções para se comprar na hora ou encomendar.
BUFFET PARA TODOS OS GOSTOS
Quem preferir pode dispensar o cardápio e optar pelo serviço de Buffet. Há várias opções de acordo com o horário de dia da semana.
Buffet de Café da Manhã
Diariamente (de segunda a sexta - R$ 15,50 por pessoa), sábados, domingos e feriados ($ 26,50 por pessoa) funciona em sistema de brunch até as 16 horas.
Buffet de Almoço
De segunda à sexta – exceto aos feriados. Inclui buffet de sobremesa (R$ 22, por pessoa)
Buffet de Feijoada
Aos sábados até as 16h há o buffet de feijoada com ingredientes suínos servidos separadamente. A opção mais completa inclui ainda sucos, frutas e buffet com requintadas sobremesas (R$ 33 por pessoa)
Buffet de Chá
Diariamente de segunda à sexta das 15h às 19h (exceto aos feriados). Diversos tipos de pães, petit fours, bolos e tortas, café, leite, chás e sucos, queijo, geléia mel, iogurte e frutas. Um autêntico colonial. (R$ 24 por pessoa)
Buffet de Sopas
Funciona o ano todo diariamente a partir das 18h (R$ 23 por pessoa)
Variedade de sopas e caldos e pães.

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