Restaurante TABU - Hotel Sonesta SP Ibirapuera

Descrição

O TABU é um restaurante inovador, por acrescentar o inusitado conceito da fusão ítalo-asiática ao circuito gastronômico paulistano.

Dentre 12.500 restaurantes da capital paulista, o TABU foi o primeiro a trazer a fusão da tradicional cozinha italiana com a ousada culinária asiática, gerando experiências gastronômicas inigualáveis, quebrando barreiras e ultrapassando os limites do imaginável.

Essas experiências podem ser conferidas nos pratos com nomes e sabores diferenciados, como a Pandora Box, uma verdadeira caixa de supresas, constituída por harumaki de camarão, cappucino de ostras, gelée de melão com Parma e tofu; ou o Spaghetti com Ostras, preparado com gengibre, sake, shitake e limão siciliano. Ao mesmo tempo em que proporciona uma viagem gastronômica, o TABU também dispõe de pratos mais clássicos, como o Ravióli de Mozzarella e Manjericão com Presunto Parma e Tempurá de Rúcula, sempre com um toque Ítalo Asiático. Para a sobremesa, um dos sabores irresistíveis do cardápio é O Fruto Proibido, composto por fondant com top de maçã caramelizada e sorvete de wasabi com maçã confit.

Expandir horizontes, oferecer um serviço de alta qualidade, aumentar as opções da gastronomia experimental em São Paulo e provocar novas sensações aos clientes é a constante quebra de tabu do TABU, satisfazendo sempre seus clientes mais exigentes.

Seu ambiente moderno e descontraído é composto por Lounge Bar, Salão e Gazebo, compondo uma estrutura completa para qualquer ocasião.

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