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Rôti Rôti

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Endereço

Rua Lisboa, 191 - Pinheiros - São Paulo / SP
Tel.: (11) 3082-7904
Site Oficial:http://www.rotirestaurante.com.br/

Informações

  • Horário: Seg 12h às 15h / Ter. à qui 12h às 15h e 19h às 24h / Sex 12h às 15h e 19h à 1h / Sáb 12h às 16h e 19h à 1h e Dom 11h às 17h
  • Preços: Couvert: R$ 6,00
  • Genero: variado
  • Detalhes:
    • Área para Fumantes
    • Acesso para deficientes físicos
    • Estacionamento com manobrista
    • Comidas diversas
    • Aceita Tickets
    • Aceita Cartões de Credito
    • Aceita Reservas

Descrição

Inaugurado em junho de 2003, o Rôti possui um ambiente aconchegante, que harmoniza o clássico com o moderno. Possui um grande espaço ao fundo, onde as mesas dispostas ao redor de plantas ornamentais e grandes árvores, como uma jaboticabeira, dão um toque de luz e sombra durante o dia.

À noite, a iluminação de velas complementam a decoração do jardim, oferecendo uma sensação de conforto e serenidade. O jardim é muito procurado em dias de sol e em noites de luar. O Rôti tem como característica máxima a técnica da alta gastronomia, apresentando o melhor da cozinha contemporânea, com cardápios que trazem as culinárias francesa e japonesa.

Da leva de chefs talentosos surgidos no fim da década passada, João Vergueiro Leme trabalhou em vários endereços até abrir seu próprio negócio. Precedido por uma confeitaria, o local tem atmosfera agradável, em particular as mesas no jardim. O cozinheiro, formado em Paris pela escola Le Cordon Bleu, domina a técnica francesa e a combina com receitas italianas e asiáticas. Chamado de pipoca de camarão, o tempura em pedaços deve ser mergulhado em molho agridoce de shoyu e creme de curry. O stinco de javali desmancha de tão macio. Reunidos numa degustação, os minidoces tortinhas, éclairs e macarons deixam um gostinho de quero mais.

  • Rôti - Fotos
    Rôti
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