Rua Girassol, 355 - Vila Madalena - São Paulo / SP
Tel.: (11) 3032-6351
Site Oficial:http://www.madelleine.com.br
Desde que o carioca Adilson Batista assumiu a cozinha, o restaurante vive sua melhor fase. Apoiado em sólida base francesa, o jovem chef, ex-braço direito de Laurent Suaudeau, faz pratos formidáveis e com roupagem moderna. Não faltam exemplos: foie gras com panachê de uva ao vinho do Porto, risoto de sete grãos com camarão ao molho de laranja e stinco de javali glaceado em vinho tinto com polenta cremosa. Há ainda um menu degustação e um cardápio de almoço, este servido de terça a sexta. Ótimas sobremesas reunidas num conjunto de pequenas porções por.
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