Rostie HouseAvenida Brasil, 160 - Capivari - Campos do Jordão / SP
Tel.: (12) 3663-6077
Site Oficial:http://www.rostiehouse.com.br
O Rostie House é um restaurante especializado na preparação da batata rostie, um prato vindo da Suíça. São mais de 20 tipos diferentes da receita, com recheios e acompanhamentos diversos. Até tomar a forma e gosto que se vê e sente no prato final, a batata é cozida, ralada, recheada, frita e gratinada. Só depois de toda essa odisséia ela pode ser chamda de rostie e ir para a mesa do cliente.
O restaurante também serve pratos mais elaborados, como a truta com molho de camarão e alcaparras, a posta de bacalhau com batata noizet e o medalhão com arroz à piamontese. E, como não podia deixar de ser, o fondue também é oferecido na casa. A versão de chocolate vem acompanhada por 5 tipos de frutas e biscoito wafer. Já na versão de carne, o fondue ganha a companhia de uma batata rostie de bacon com cebola.
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