Rua 13 de Maio, 668 - Bela Vista - São Paulo / SP
Tel.: (11) 3288-7045 / 3251-1442
Site Oficial:http://www.bassi.com.br
Com um largo sorriso, Marcos Guardabassi costuma receber a clientela e explicar em detalhes as características das ótimas carnes que serve em seu restaurante. Ex-açougueiro, ele é craque no assunto e criou cortes como o bombom , extraído da anca do boi.
Não erra também na preparação da fraldinha , do bife de chorizo e de outros clássicos. Falta investir na carta de vinhos, para acompanhar o churrasco sempre primoroso. Do outro lado da rua fica o Espaço Guardabassi, salão privado para grupos de até vinte pessoas interessadas em descobrir os segredos da carne, desvendados pelo especialista.
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