Casa Santo Antônio

Descrição

Em 2013, o Casa Santo Antônio era o início de um sonho. O restaurante acaba de comemorar um ano de existência e de realizações. A aposta de trazer boa gastronomia com ótima relação custo-benefício para fora do circuito tradicional do paulistano é um sucesso consolidado que nos enche de alegria.

O restaurante fica em uma casa charmosa da década de 60, no coração da Granja Julieta. A proposta trouxe para a zona sul de São Paulo, e em muito boa hora, uma tendência que cresce mundo afora – boa gastronomia com ótima relação custo-benefício.

À frente do Casa Santo Antônio estão cinco sócios e amigos, que uniram suas experiências para elaborar essa receita de sucesso: o comando da cozinha, o gerenciamento do salão e o controle de qualidade aprendido nos restaurantes mais aclamados no circuito gastronômico do país e do exterior. O serviço atencioso e o clima aconchegante propositadamente informal são os ingredientes finais que dão ao Casa Santo Antônio o sabor de “sinta-se em casa”.

A cozinha é clássica. A criação do cardápio preza pela excelência. O preparo e a apresentação dos pratos seguem o padrão de exigência máxima do chef Sandro Aires. Ele assina, em carreira solo, o menu do seu primeiro restaurante.

A carta de vinhos preza pelas boas e não óbvias opções de vinhos de relação custo-qualidade e sempre trazendo produtores, uvas e regiões inusitadas.

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