MyNY Bar

Descrição

Daniel Fialdini e Fabiano Lemes, durante os últimos anos fizeram parte do time da Cia. Tradicional de Comércio - detentora dos mais famosos espaços da noite paulistana  - e hoje alçam vôo como entusiastas empresários investindo num projeto audacioso de um novo espaço em São Paulo, o MyNY Bar.
Mas não é simplesmente  mais um bar. É um autêntico "speakeasy" de Nova York, que revive a  época da Lei Seca, num tributo aqueles que beberam clandestinamente por quase 14 anos. Pesquisa de dois anos, que incluíram várias viagens para a cidade americana pode ser conferida nos detalhes da arquitetura assinada por  Roberto Kubota, desde a fachada com tijolos escuros artesanais - iguais aos prédios antigos de NY -  até a decoração de Hanita Bergman e   iluminação de Rafael Leão que utilizou luzes com a mesma tecnologia de 1910.  Os vários   ambientes personalizados e intimistas, incluem uma área externa -  O Beco -  que representa exatamente um beco novaiorquino, com grafites coloridos  e divertidos criados por Carlos Matuk.
O Bartender Marcelo Serrano (ex-Budha Bar) estará reproduzindo coquetéis clássicos  e outros assinados por ele que fizeram sucesso nos 7 anos em que trabalhou em Londres, além de drinks exclusivamente criados para o MyNY Bar. Detalhes como o cuidado especial com o gelo até a extensa e exclusiva seleção de bitters, revelam um novo padrão de qualidade na coquetelaria paulistana. A casa está entre os 10 bares do Brasil que oferecem  o que há de melhor entre drinks e petiscos.