Rodovia Admar Gonzaga, 3401 - SC-404 - Itacorubi - Blumenau / SC
Tel.: (48) 3338-2332
Site Oficial:http://www.alamedacasarosa.com.br
O restaurante Alameda Casa Rosa possui um cardápio variado, que inclui saladas, carnes, frutos do mar e sobremesas. Além disso, a casa dispõe de uma carta de vinhos com mais de cem rótulos, desde os tradicionais franceses, portugueses, italianos aos exóticos sul-africanos, neozelandeses e libaneses.
No cardápio, elaborado pelo chef escocês Alex Floyd, o destaque fica para o rávioli de lagosta, salmão com molho de fava de baunilha com laranja e anchovas recheadas com farinha de milho ao molho alameda rosa, acompanhado de caldo de feijão e couve frita.
Além da gastronomia, a casa possui uma galeria de arte, que tem parceria com a Casa Amarela, de São Paulo, e expõe quadros, esculturas e outras obras de arte. O local ainda possui um jardim de 23 mil metros quadrados, com orquídeas, bromélias e plantas nativas.
Foto: Arquivo Guia da Semana
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