Bar Don'Ana Forneria & GrillAvenida Vereador José Diniz, 3560 - Santo Amaro - São Paulo / SP
Tel.: (11) 5044-4574 / (11) 5542-7181
Site Oficial:http://www.forneriadonana.com.br
Um novo conceito: Bar, Forneria e Grill
A história mundial está repleta de grandes mulheres, o Don'Ana resolveu homenageá-las retratando em seu cardápio nomes importantes de diversas áreas como: cinema, arte, literatura, política, e etc.
Surpresa da temoporada conquistou o paladar dos paulistanos. Amplo em todos os sentidos ( o salão é extenso extremamente aconchegante, com oé direito alto e teto retrátil), o Don'Ana também tem cardápio diversificado com destaque especial para o dobradinha, as redondas e os grelhados.
As redondas merecem atençãom, representam as mães, em receitas como a Dona Graciosa ( molho de tomate, mussarela, presunto parma e alcachofra) de sabor e textura inigualável, vale cada mordida. Já os paninis são das grandes escritoras, com o Cecília Meireles ( que leva mussarela de búfala, tomate seco e presunto parma). Outra sugestão bastante elogiada é a ala dos grelhados pertencente às "glamurosas", como o bife Ancho, que leva o nome de Marlene Dietrich, servido com dois acompanhamentos, representa à altura essa grande mulher.
Todos os pratos são cuidadosamente preparados na churrasqueira ou forno, que ficam no fundo do salão, à vista dos clientes.
Quem conhece, volta, porque confia e sabe que é bom!!
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