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Piselli Vineria & Osteria Piselli Vineria & Osteria

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Endereço

Rua Padre João Manuel, 1253 - Cerqueira César - São Paulo / SP
Tel.: (11) 3081-6043
Site Oficial:http://www.piselli.com.br

Informações

  • Horário: 12h/0h (qui. a sáb. até 1h)
  • Preços: Couvert: R$ 7,50
  • Genero: Variado
  • Detalhes:
    • Estacionamento com manobrista
    • Comidas diversas
    • Aceita Tickets
    • Aceita Cartões de Credito
    • Aceita Reservas

Descrição

Depois de doze anos no grupo Fasano, o gerente e sommelier Juscelino Pereira, uma das figuras mais simpáticas da gastronomia paulistana, alça seu primeiro vôo-solo ao abrir o pequeno Piselli. É uma mistura de tudo o que ele aprendeu de bom com o especialista em vinhos Manoel Beato e com o grande chef Salvatore Loi. O menu contempla grandes receitas e revisita clássicos: risoto de açafrão ao ragu de rabada e agrião, espaguete à carbonara (com pancetta, gema de ovos e queijo pecorino) e ossobuco de vitela com polenta. Os panini (sanduíches na massa de pizza) aparecem em três versões; de presunto cru com queijo brie e alface romana.

Entre os muitos atrativos do Piselli, vale ressaltar um diferencial importante: lá, é possível degustar pannini com recheios elaborados por profissionais competentes, com ingredientes equilibrados e sabores insinuantes.

Um exemplo? O feito com o legítimo presunto de Praga, queijo brie e folhas de alface romana. O melhor é que os pannini podem ser degustados a qualquer hora do dia, em qualquer dia da semana. Isso mesmo, o Piselli está aberto de domingo a domingo, oferecendo pratos da autêntica e genuína cozinha italiana.

Já para os que não dispensam uma pizzetta, seja como prato único ou entrada, o Piselli tem sugestões imperdíveis que saem do forno à lenha. O sonho daqueles que queriam degustar uma pizza de qualidade sem precisar.

Já para os que não dispensam uma pizzetta, seja como prato único ou entrada, o Piselli tem sugestões imperdíveis que saem do forno à lenha. O sonho daqueles que queriam degustar uma pizza de qualidade sem precisar ir a uma pizzeria, que privilegiam o bom serviço, vinhos climatizados em adega especial, copos corretos e conforto encontram, no Piselli, a melhor forma de realizá-lo.

As receitas da nonna, aquelas mesmo que você só encontrava na Itália ou nas lembranças da infância, agora estão nos Jardins à sua espera. O cardápio, com massas e risotos personalíssimos, oferece também várias opções de carnes, aves e peixes, sempre com sotaque italiano, perfume de ervas frescas e ingredientes da melhor qualidade.

  • Piselli Vineria & Osteria - Fotos
    Piselli Vineria & Osteria

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