210 Diner

Descrição

Um casarão com uma fachada com ar de trailer, no número 210 da Rua Pará, é o endereço do mais novo restaurante de São Paulo, o 210 Diner. Os proprietários da casa, apaixonados pela cidade e pela culinária de Nova York, decidiram trazer um pouco do espírito cosmopolita da Big Apple para São Paulo, com ousadias como rosbife e bacon defumados no próprio restaurante e um hambúrguer com um toque de foie gras e trufas.


Wine and Dine
A carta de bebidas da casa é baseada em uvas do Novo Mundo, são vinhos alegres e frescos, para serem desfrutados sem preocupações. Além de vinhos, o 210 Diner dispõe de uma grande seleção de drinques, uma pequena carta de cervejas importadas e mantendo-se fiel ao espírito dos diners , opções de milk-shakes para acompanhar a refeição. Entre as opções de drinques, receitas norte-americanas como o Jack Cola, o Boilermarker e criações como o Jack Rose e o Top Frizz, além de clássicos como o Dry Martini e Bloody Mary.


Sobre o ambiente
O visual da casa, evoca os diners nova-iorquinos desde sua fachada com detalhes em metal, que imita a entrada de um trailer a origem deste tipo de estabelecimento. Essa referência à tradição com toques modernos também é seguida à risca com o bar, localizado na parte da frente, com banquetas que remetem aos restaurantes de Nova Iorque. O interior do 210 Diner, com um clima descontraído e informal de teto baixo, une o contemporâneo a traços tradicionais em um projeto com madeira escura e concreto queimado, confortáveis sofás e uma mesa comunitária, tudo iluminado por discretas luminárias sobre as mesas. A cozinha aberta convida os clientes a observarem a movimentação dos bastidores do diner. Na calçada, há mesas para quem quiser aproveitar melhor a noite.

• 210 Diner - Fotos