Carlino Ristorante - Perdizes/PacaembuRua Traipu, 91 - Pacaembu - São Paulo / SP
Tel.: (11) 2359-7269
Site Oficial:http://www.carlinoperdizes.com.br
O Carlino é o restaurante mais antigo da cidade de São Paulo. Fundado em 1881, o restaurante prima por uma gastronomia tradicional italiana, proveniente da região de Lucca. Ao longo dos anos, muitos ingredientes foram incorporados aos pratos, resultando em novas receitas e sabores.
Com a supervisão de Antonio Carlos Marino, o restaurante mantém suas origens. Hoje, o cliente pode provar na casa os tradicionais pratos da "vecchia cucina" italiana, bem como as novas receitas que foram incorporadas.
O respeito em manter a tradição de mais de um século de história é um compromisso com as gastronomia da cidade de São Paulo.
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