1900 - Millenovecento Pizzeria Morumbi

Descrição

Nascida em 1983 das mãos de uma família cujo patriarca é italiano - compromisso que atualmente é assumido por seus filhos - num antigo casarão na Vila Mariana - ainda hoje sede da casa -, a 1900 é uma das mais tradicionais pizzarias de São Paulo. A fama veio com a pizza de massa média, feita com ingredientes de qualidade e receitas exclusivas. Em 93 abriu a filial de Moema e, em 96, a da Consolação.

O cardápio da 1900 possui 43 tipos de pizzas, entre receitas Tradicionais - como a Margherita e a Siciliana (calabresa moída, leve cobertura de mussarela ou Catupiry e tomate fatiado) -, Especiais - como a Javali (com mussarela de búfala, lingüiça de javali e alho-poró) e a Carcciofini (coração de alcachofra e parmesão) -, Lights - como a Udinese (queijo minas, ricota, parmesão e manjericão fresco) e a Veneziana (queijo cottage, tomate seco e rúcula) - e Doces - a Banana (banana, açúcar, canela e chocolate opcional) e a Romeu e Julieta (queijo minas coberto com fatias de goiabada).

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